Cabernet sauvignan Chile

Herkunft: 

Bordeaux (Frankreich)

Synonyme:

Petit verdo, Tinto, Verdo, Lafite

Anbau in: 

Frankreich, USA, Südafrika

Spanien, Italien, Chile, Argentinien

Bulgarien, Neuseeland, Libanon

Charakter in Chile:

◉◉◉◉◎ Frucht

◉◎◎◎◎ Süße    

◉◉◉◎◎ Säure        

◉◉◉◉◉ Körper

◉◉◉◉◉ Tannine

Leitaromen:

Schwarzkirsche, Veilchen, grüner Pfeffer, Backgewürze

Aromen:

Geschmacksprofile:

             schwer

      ✚

fruchtig             erdig

             leicht

Charakter:

Farbe kräftig

Tannin reichlich

Alkohol mäßig

in kälteren Regionen: 

rote Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere

in wärmeren Regionen:

Grüner Pfeffer und Ceddar